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Redaktionelle Verantwortung


Restaurant Balaton

August-Bebel-Straße 1, 06108 Halle (Saale)
Inhaber: Lászlo Réthy
Telefon: 0345 - 2944492
E-Mail: kontakt@balaton-restaurant.de
Steuernummer: 111 261 031 41


Programmierung / Design


WiSL Wirtschafts- und Softwarelösungen GmbH

Richard-Wagner-Straße 21, 06114 Halle (Saale)
Internet: www.wisl.de

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2. Verantwortung


Restaurant Balaton
August-Bebel-Straße 1, 06108 Halle (Saale)
Inhaber: Lászlo Réthy
Telefon: 0345 - 2944492
E-Mail: kontakt@balaton-restaurant.de


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Die erhobenen Daten wären:
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Zu diesen Rechten zählen:

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Es besteht das Recht, sich aufgrund persönlicher Umstände, die in der jeweiligen besonderen Situation des Betroffenen liegen, gegen eine Verarbeitung von personenbezogenen Daten Widerspruch einzulegen. Dieser Widerspruch wirkt dann für die Zukunft. Mit der Ausübung dieses Rechts wird grundsätzlich die Verarbeitung der konkreten betroffenen Daten beendet. Vorbehalt: schutzwürdige Gründe, Ausübung oder Verteidigung rechtlicher Ansprüche.


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Die Speicherdauer richtet sich nach den gesetzlichen Fristen für die Aufbewahrung. Werden Daten nach Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO aufgrund einer ausdrücklichen Einwilligung Daten verarbeitet, werden diese gespeichert, bis der Betroffene die Einwilligung widerruft.

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Bei Verarbeiten von konkreten Daten auf Grund eines berechtigten Interesses gemäß Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO erfolgt die Speicherung so lange, bis der Betroffene nach Art. 21 Abs. 1 DSGVO widerspricht.


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Sobald Sie mit uns in Kontakt treten, erheben wir personenbezogene Daten. Die Rechtsgrundlage ist hierfür zumindest Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO, da es in unserem berechtigten Interesse liegt, die Daten zu verarbeiten, um mit Ihnen in Kontakt zu treten. Die Daten werden nach Bearbeitung Ihrer Anfrage gelöscht.

Spezialitäten

Spezialitäten
Spezialitäten

Kesselgulasch, Paprikahuhn mit Nockerln, Palatschinken und andere Köstlichkeiten.


In unserer ungarischen Küche vereint sich auf dem Herd der Einfluß verschiedener Kulturen. Unser Küchengeheimnis liegt neben den original von uns aus Ungarn importierten Zutaten auch in der traditionellen Zubereitungsart der Menüs, die das Aroma der einzelnen Rohstoffe voll zur Geltung kommen lassen.

Wie wär es zum Beispiel mit einem original ungarischen Kesselgulasch, einer Fischsuppe, dem Paprikahuhn mit Nockerln, einem Szegediner Gulasch oder den Schweinsmedaillons Piroska Art? Wenn Ihnen nun noch der Sinn nach einem süßen Abschluß steht, wählen Sie vielleicht einen leckeren Palatschinken Gundel, der Ihnen am Tisch flambiert wird. Dazu passt ein frisches Pils oder die großen ungarischen Weine, die ich Ihnen original als Schoppen oder in der Flasche anbieten. Vielleicht haben Sie auch Lust auf einen Palinka?

Seien Sie sicher, ihr ungarisches Leibgericht bei uns einmal und immer wieder aufs neue in verlässlicher gleicher Qualität zu genießen. Ich lade Sie mit unserer Speisekarte zu einem kulinarischen Streifzug durch die verschiedenen Landesteile der Heimat meiner Eltern ein.

Impressionen

Impressionen

Ein Bild sagt mehr als tausend Worte - machen Sie sich von mir Ihr eigenes!


Lászlo Réthy


Geboren 1960 in Veszprem kommt der schwarzhaarige 18-jährige mit dem verschmitzen Lächeln nach Deutschland. Anlass war der Gastronomieaustausch der Partnerstädte Veszprem und Halle. Mittlerweile ist das Haar nicht mehr ganz so schwarz wie damals, aber der Grund für die Entscheidung in Halle zu bleiben ist immer noch aktuell und nennt sich seit über vierzig Jahren seine Frau. Dazu gesellten sich zwei wunderbare Töchter. Auch eine andere Treue Partnerschaft gehört zu seinem Leben - die Liebe zur Gastronomie.

In unterschiedlichen Spezialitätenrestaurants konnte er bis 1998 einen prägenden Eindruck hinterlassen, bis endlich mit dem Restaurant Balaton die Erfüllung des Traums von der Selbständigkeit wahr wurde. Ansonsten ist der Sportschütze Schützenkönig und vielfacher Landesmeister beim Sport- und Westernschießen mit dem Großkaliber, begeisterter Autofahrer, Vieltelefonierer und ein Mensch mit Freude am Leben.

Aktionen

Aktionen
Aktionen

Nicht nur für Küche und Gäste, auch für den guten Zweck lasse ich mir einiges einfallen.


Handylidü


Am 24. September 2000 klingelten gemeinsam ca. 400 Handys. Der vom TÜV gemessenen maximalen Schallpegel betrug 88,9 dB und bescherten der Öffentlichkeit damit das lauteste Handyklingeln der Welt. Der von László Réthy organisierte Weltrekord für das Gunness Buch der Rkorde ist nach wie vor ungeschlagen.


Weckerlingi


Im Jahre 2003 veranstaltete Réthy das Weckerlingi 2003". Auch dies wieder ein Rekordversuch für das Guinness Buch der Rekorde. Am zweiten Wochenende im September 2003 waren auf dem Marktplatz in Halle (Saale) viele Menschen mit Ihren Weckern (Quarzwecker, Kurzzeitwecker, Alarmclock) zusammenkommen um zugleich ein Klingelsignal abzusetzen.


Eine Pyramide für die Kinder der Welt


Gemeinsam mit Unicef soll im öffentlichen Raum eine Pyramide installiert werden. Diese Pyramide hat eine Öffnung und eine transparente Außenhülle, durch die der Blick ins Innere gelangen kann. Durch die Öffnung werden durch Spender erworbene Bälle hineingegeben. Mit der Zeit füllt sich das Innere mit den durch die Spender eingeworfenen Bällen. Ist die Pyramide gefüllt oder eine bestimmte Zeit abgelaufen, wird die Pyramide geöffnet und unter allen Spendern wird eine definierte Menge an Bällen entnommen. Die Nummern der entnommen Spendenbälle können dann gewinnen.

Reservierung

Reservierung
Reservierung

Nutzen Sie zur Reservierung unkompliziert das Telefon 0345 - 2944492!


Wünschen Sie den Platz hinten im Restaurant auf der gemütlichen Bank mit den Schafsfellen? Oder soll es lieber der große Tisch an der Theke sein, der auch für eine größere Familie oder Gruppe genügend Platz für Gemütlichkeit bietet? Vielleicht wollen Sie aber auch hinter dem Pustaschäfer mit seinem Lamm sitzen? In jedem Fall empfehle ich Ihnen vor ihrem Besuch bei uns zu reservieren.

Gern berate ich Sie für eine geeignete Sitzanordnung für Ihre Veranstaltung oder für eine größere Familienrunde. 2er, 3er, 4er Tische, 6er Tische und Kombinationen daraus bis zu einer Gesamtzahl von ca. 48 Personen organisiere ich ihnen gern nach Rücksprache.

Öffnungszeiten

Öffnungszeiten
Öffnungszeiten

Nur Barzahlung - leider keine Kartenzahlung möglich!


Öffnungszeiten


Montag bis Samstag ab 18:00 Uhr
Sonntag Ruhetag

telefonische Anfragen erbeten


Restaurant Balaton


August-Bebel-Straße 1
06108 Halle (Saale)
Telefon: 0345 - 2944492

E-Mail: kontakt@balaton-restaurant.de

Anfahrt

Anfahrt

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Machen Sie sich auf den Weg zum Restaurant Balaton in Halle!


Sie finden uns in Halle aus Richtung Juliot-Curie-Platz kommend in Richtung August-Bebel-Platz auf der linken Seite der August-Bebel-Straße an der Hausecke direkt hinter dem Opernhaus.

Die nächstgelegene Straßenbahnhaltestelle befindet sich am Juliot-Curie-Platz, wo die Linien 1, 2, 3, 5, 5E, 8E, 10, 16, 95 und E verkehren.

Wenn Sie mit dem PKW zu uns kommen, nutzen Sie am besten das Parkhaus Händelhaus-Karree oder die Tiefgarage Hansering.